هرچند تقویت سیستم ایمنی کار نسبتا سادهای است، اما به سادگی خوردن یک قرص نیست. دستگاه ایمنی بدن شبکهای پیچیده از سیستمهایی است که با هم کار میکنند تا این دستگاه را سالم نگه دارند. بنابراین، تمرکز روی یک الگوی زندگی سالم میتواند به بهبود عملکرد این دستگاهها و در نتیجه سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
عسل یک واژه عربی است که در زبان فارسی ” انگبین ” نامیده می شود. عسل اکسیری پر ارزش است که در تمام طول تاریخ به عنوان یک غذای خوش طعم و شفابخش مورد توجه بشر قرار گرفته است، طوریکه گذشتگان آن را مظهر پاکی و خلوص و همچنین نشانه قدرت و جوانمردی می دانستند. در یونان و روم باستان عسل را مظهر برکت ، عشق و زیبایی دانسته و مصریان مالیات خود را بر اساس آن می پرداختند.
زعفران یکی از ارزشمندترین رستنی¬های ایران است که با رنگ و رایحه¬ای دل انگیز و مزه¬ای دلپذیر جهانیان را مجذوب خود کرده است. زعفران از زمان¬های بسیار دور در ایران کشت می¬شده و ایران را خاستگاه این گیاه می¬دانند.
مصرف گوشت مرغ در حفاظت از سیستم عصبی بدن موثر است.
سطح بالایی از ویتامین B3 که به آن نیاسین نیز میگویند در گوشت مرغ موجود است که از بیماریهایی که ناشی از بالا رفتن سن است، جلوگیری میکند.
کاهو گیاهی از خانواده کلاهبرگ (Compositeae) با نام علمی لاکتوکاساتیوا و از قدیمیترین سبزیها در دنیاست که خاستگاه آن هندوستان و آسیای مرکزی میباشد. رومیها اولین کسانی بودند که خردشده آن را به صورت سالاد به کار بردند، به همین دلیل به یکی از گونههای آن رومانیا گفته میشود. در قرن هفدهم یک گیاهشناس انگلیسی این سبزی را وارد انگلستان کرد و سپس در تمام دنیا مشهور شد و امروز این سبزی در سفره غذایی مردم سراسر دنیا یافت میشود. سابقه استفاده از کاهو در ایران به ۲۵۰۰ سال پیش باز میگردد. از نظر گیاهشناسی کاهو گیاهی یکساله با برگهای پهن، بلند و سبزرنگ است.
کارشناسان تغذیه معتقدند که هر یک از مواد غذایی برای بخش خاصی از بدن مفید هستند و تشخیص و آگاهی از چگونگی این ارتباط میتواند در انتخاب صحیح غذا و مناسب برای سلامت اعضای خاصی از بدن موثر باشد.
در این مقاله که در سایت تخصصی استینیگ فیت منتشر شده فهرستی از مواد غذایی ارائه شده است که هر کدام برای حفظ سلامت یک عضو مشخص از بدن همزمان با بالارفتن سن مفید هستند. در این مقاله آمده است:
موز یکى از قدیمىترین گیاهان کشت شده در دنیا بوده و احتمالاً از یک گونه وحشى مشتق شده است. در واقع موز یک گیاه شبهدرخت است که مىتواند به ارتفاع ۹ متر هم برسد. در کتابهاى طب سنتى با نامهاى «موز» و «طلح» آمده است. انواع آن را به انگلیسى Banana و Plantain گویند. گیاه آن از خانواده Musaceae مىباشد.
زالزالک و یا کویج با نام علمی Crataegus aronia یکی از گیاهانی است که در ایران از جمله در بلندی های بالای ۲۵۰۰ متر در استان کهکیلویه و بویراحمد، استان اصفهان به خصوص شهرستان نجف آباد می روید. این گیاه دارای دو نوع سفید و قرمز می باشد.
اولین چیزی که در هنگام انتخاب یک میوه برای خوردن شما را جذب کرده رنگ و جلوه خاص آن میوه است،آیا می دانید میوه های مختلف با رنگ های متفاوت چه خواصی دارند؟
۱٫ پوست و ریشه انار ضدکرم است.
۲. انار معتدل، مقوی، ملین، ادار آور و ضد تشنگی است.
۳. اگر بعد از غذا انار شیرین خورده شود رنگ چهره زیبا و غذا آسان هضم میشود.
۴٫ کسانی که لاغر هستند خوردن انار برای آنها مفید است البته از نوع شیرین آن
۵٫ انار شیرین برای کسانی که یرقان دارند مفید است، یک ساعت قبل یا بعد از غذا میل شود.
تعداد صفحات : 28