loading...

آموزشی ها

طرز تهیه کله جوشکله جوش – برای ۶ نفر: ۱-گوشت چرخ کرده                        

طرز تهیه کله جوش

محمد بازدید : 5707 پنجشنبه 23 آذر 1391 نظرات (1)

آموزشی ها

طرز تهیه کله جوش

کله جوش – برای ۶ نفر:

۱-گوشت چرخ کرده                                   نیم کیلو

۲-پیاز سرخ کرده                                      ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری

۳-گردوی خرد کرده                                    دو سه تا سوپخوری

۴- کشک سائیده                                     ۲ لیوان

۵-نعنای خشک نرم                                  یک قاشق سوپخوری

۶-روغن                                                  ۱۵۰گرم

۷-نمک                                                   به مقدار کافی

 

طرز تهیه :

 گوشت را با یکی دو عدد پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل مخلوط می کنیم و کوفته ریزه درست می نمائیم روغن را در ظرفی می ریزیم روی آتش می گذاریم داغ که شد کوفته ها را در روغن کمی سرخ می کنیم نعناع را روی کوفته می ریزیم و یک تفت می دهیم در صورت تمایل یک قاشق مرباخوری زرد چوبه به ان می ریزیم و یک لیوان آب و کمی نمک داخل کوفته می ریزیم و پیاز داغ را اضافه می کنیم  بعد از چند جوش که آب کوفته نصف شد آنرا در کشک را بآن مخلوط می کنیم بعد یکی دو جوش ظرف را از روی آتش بر می داریم کمی گردو  خرد کرده روی آن می پاشیم

منبع: iranvij.ir

ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط محبوبه در تاریخ 9 سال پیش و 4:57 دقیقه ارسال شده است

واااای دهنم اب افتاااد نصفه شبی.....951


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 1131
  • کل نظرات : 496
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 528
  • آی پی امروز : 174
  • آی پی دیروز : 122
  • بازدید امروز : 533
  • باردید دیروز : 244
  • گوگل امروز : 5
  • گوگل دیروز : 6
  • بازدید هفته : 2,480
  • بازدید ماه : 777
  • بازدید سال : 396,316
  • بازدید کلی : 15,970,590
  • تبلیغات