برای مشاهده ی طرز تهیه و مواد لازم چیزکیک پرتقالی به ادامه ی مطلب مراجعه نمایید.
مواد لازم :
آب پرتقال شیرین = یک پیمانه
شکر = یک پیمانه
خامه ی معمولی=یک پیمانه
پنیر خامه ای= 450 گرم
نشاسته ی ذرت= 3 قاشق س
تخم مرغ=3 عدد
فویل =به اندازه لازم
مواد لازم برای خمیر چیزکیک :
پودر بیسکوییت وانیلی= دو پیمانه
شکر قهوه ای = یک سوم پیمانه
کره ی ذوب شده=100گرم
طرز تهیه:
ابتدا کف و اطراف یک قالب کمربندی 20 سانتی را با فویل پوشش دهید. سپس بیسکوییت پودر شده را با شکرقهوه ای و کره ی ذوب شده مخلوط کرده, کف قالب پرس نموده و 15 دقیقه در یخچال قرار دهید تا بیسکوییت و کره خودش را بگیرد.
برای تهیه مواد چیز کیک داخل کاسه ای پنیر خامه ای خامه و شکر را با همزن برقی 10 دقیقه بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به آن اضافه کنید. در این مرحله , آب پرتقال و نشاسته ی ذرت را کم کم بیفزایید و همزن را کنار بگذارید.مواد چیز کیک را به آرامی بر روی بیسکوییت ها ریخته و بگذارید 60 دقیقه در طبقه ی وسط فر با دمای 180 درجه ی سانتیگراد بپزد. بعد از پخت چیز کیک بهتر است فر را خاموش کرده , در فر را باز بگذارید و اجازه دهید چیز کیک در فر خنک شود , سپس آن را بیرون آورده و 7تا 8 ساعت در یخچال قرار دهید و بعد مصرف کنید.
منبع: ashpazonline.com
روش پخت کباب سبزیجات 