close
دانلود آهنگ جدید
طرز تهیه نان نخودچی

آموزشی ها

طرز تهیه نان نخودچی مواد لازم : ۱-آرد نخودچی خیلی نرم                           یک کیلو ۲- پودر قند نرم                                        نیم کیلو ۳- روغن                                                …

banner
براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آموزشی هاطرز تهیه نان نخودچی

مواد لازم :

۱-آرد نخودچی خیلی نرم                           یک کیلو

۲- پودر قند نرم                                        نیم کیلو

۳- روغن                                                 ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم

 

طرز تهیه:

خاکه قند و روغن را مخلوط می کنیم و می زنیم تا مایه کاملا نرم و لطیف شود و آرد را در مایه میریزیم و خوب مالش می دهیم تا نرم شود و چسبندگی پیدا کند بطوریکه اگر با دست گلوله ای درست کنیم آن گلوله باز نشود بهتر است خمیر را در یک کیسه نایلون چند ساعت بگذاریم بماند و در صورت امکان اگر خمیر یکی دو روز بماند شیرینی بهتر و راحت تر تهیه می شود. خمیر را روی میز بقطر یک سانتیمتر باز می کنیم و با قالبهای کوچک مخصوص نان نخودچی قالب می زنیم و نانهای قالب زده را در سینی می چینینم و در فر با حرارت ۳۰۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه تا نیمساعت می پزیمنانها باید کمی طلائی شوند ولی رنگ آنها نباید زیاد برگردد ممکن است گلوله های کوچکی باندازه یک فندق از خمیر را در دست گرد کنیم  با دندانه زیر شانه روی آنرا تزیین کنیم و نصف خلال پسته وسط آن فرو نمائیم.

باید توجه داشت که این خمیر نسبت به سایر خمیر ها خشک تر است و فط با مالش و ورز باید آنرا نرم نمود و بهیچوجه روغن اضافی و یا زرده تخم مرغ و گلاب بآن اضاف ننمود. اول خمیر را با ۵۰۰ گرم روغن اماده می کنیم ولی اگر زیاد خشک بود ۱۰۰ گرم دیگر اضافه نمائیم.

منبع: iranvij.ir


:: امتياز: نتيجه : 5 امتياز توسط 7 نفر مجموع امتياز : 73

:: بازديد : 4840
:: برچسب ها : نان نخودچی , ،طرز تهیه شیرینی تر , طرز تهیه شیرینی توت , طرز تهیه شیرینی رنگی های کوچک , طرز تهیه شیرینی قرص خورشید , طرز تهیه شیرینی نارنجک , طرز تهیه شیرینی های خشک , طرز تهیه شیرینی های رنگی , طرز تهیه قرص خورشید , طرز تهیه مایه شیرینی , طرز تهیه مایه وسط قطاب , طرز تهیه نان آردی گردوئی , طرز تهیه نان برنجیتهیه , طرز تهیه نان شکوفه یا نان قندی , طرز تهیه نان موز , طرز تهیه نان نخودچی , طرز تهیه نان پنجره ای , طرز تهیه نان چائی , طرز تهیه نان گردوئی , طرز تهیه کیک اسفنجی با کرم و مربا ,

:: ارسال شده در: آشپزی , انواع شیرینی ,
:: مطالب مرتبط: روش پخت کباب سبزیجات , روش پخت دلمه مرغ , روش پخت لازانیای نخود سبز , روش پخت مرغ ذغالی , روش پخت کیک انار , روش پخت انار پلو برای شب یلدا , خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها , دو پیشنهاد برای شام شب یلدا , روش تهیه سس سیب , روش تهیه ترشی ازگیل ,
نويسنده : محمد
تاريخ : [پنجشنبه 16 آذر 1391 ] [ 22:13]
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
ورزشی
آشپزی
هنری
کودکان و کودک داری
خانه داری
خانواده و ازدواج
سلامت و رِژیم
روانشناسی
اطلاعات عمومی
کامپیوتر
دین و معارف
آرایش و زیبایی
فروشگاه
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 11
» تعداد اعضا : 528

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 2,655
» بارديد ديروز : 4,191
» ورودي گوگل امروز : 2
» ورودي گوگل ديروز : 9
» بازديد هفته : 28,096
» بازديد ماه : 106,230
» بازديد سال : 1,397,057
» بازديد کلي : 13,464,807