براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به
ايميل شما ارسال شود
 لطفا صبر کنید ...
|
|

طرز تهیه مایه قطاب مواد لازم:
۱-بادام پوست گرفته چرخ کرده ۲۵۰گرم
۲-خاک قند نرم ۱۲۵گرم
۳-هل کوبیده نرم ۱قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
بادام و قند و هل را مخلوط می کنیم و از خمیر گلوله ایی باندازه یک پرتقال بر میداریم و روی میز را کمی آرد می پاشیم خمیر را با نورد بقطر نیم سانتیمتر باز می کنیم و با دهانه لیوان یا استکان دایره هایی می بریم وسط هر دایره را کمی از مایه بادام و قند می گذاریم دقت می کنیم که بادام و قند وسط خمیر قرار بگیرد و اطراف آنرا آلوده نکند و دو طرف خمیر را روی هم می آوریم با دست اطراف آنرا بهم می چسبانیم و فشار می دهیم که باداو قند در لای خمیر محفوظ مانده و خمیر شکل هلال پیدا کند و با دقت دور خمیر را پیچ می دهیم روغن فراوان را داغ می نمائیم و قطابها را در روغن سرخ می کنیم بعد با کفگیر قطابها را از روغن خارج کرده و در صافی می گذاریم که روغن زیادی آن گرفته شود و بعد از کمی سرد شدن در خاک قند می غلطانیم و در ظرف می چینیم کمی پسته چرخ کرده روی آن می پاشیم ممکن است قطاب را در سینی بچینیم و در فر با حرارت ۳۵۰ درجه بمدت نیم ساعت طبخ کنیم و بعد از طلائی شدن از فر خارج نمائیم و در خاک قند بغلطانیم .
منبع: iranvij.ir
:: امتياز: |
|
نتيجه : 5 امتياز توسط 1 نفر
مجموع امتياز : 5 |
|
:: بازديد : 3092
:: برچسب ها :
،آموزش درست کردن مایه وسط قطاب
,
اقدامات اولیه برای تهیه شیرینی
,
اقدامات اولیه برای تهیه شیرینی باقلوا شربت باقلوا باقلوای پسته باقلوای دو رنگ پسته و بادام طرز پوست گرفتن بادام طرز خواباندن بادام دریاس بادام سوخته
,
طرز تهیه باقلواتهیه
,
طرز تهیه برشتوک نخودچی
,
طرز تهیه خامه برای کیک تولد
,
طرز تهیه خامه برای کیک ها
,
طرز تهیه خامه که به مصرف کیک ها میرسد
,
طرز تهیه خامه کیک
,
طرز تهیه خامه کیک تولد؟
,
طرز تهیه قطاب
,
طرز تهیه باقلوا
,
قطاب یزد
,
باقلوای یزد
,
قطال سنتی
,
مایه قطاب
,
مایه وسط قطاب
,
:: ارسال شده در:
آشپزی ,
انواع شیرینی ,
:: مطالب مرتبط:
روش پخت کباب سبزیجات ,
روش پخت دلمه مرغ ,
روش پخت لازانیای نخود سبز ,
روش پخت مرغ ذغالی ,
روش پخت کیک انار ,
روش پخت انار پلو برای شب یلدا ,
خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها ,
دو پیشنهاد برای شام شب یلدا ,
روش تهیه سس سیب ,
روش تهیه ترشی ازگیل ,
نويسنده : محمد
تاريخ : [سه شنبه 21 آذر 1391 ] [ 11:57]
|
|
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
|
|
|
|
|
|
آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
آمار کاربران
» افراد آنلاين : 17
» تعداد اعضا : 528
کاربران آنلاين
آمار بازديد
» بازديد امروز : 521
» بارديد ديروز : 3,043
» ورودي گوگل امروز : 1
» ورودي گوگل ديروز : 6
» بازديد هفته : 43,188
» بازديد ماه : 108,831
» بازديد سال : 108,831
» بازديد کلي : 15,175,938
|
|