طرز تهیه شربت کارامل
مواد لازم :
۱-شکر ۱پیمانه
۲-آب جوش ۲/۱پیمانه
طرز تهیه:
شکر را با یکی دو قاشق آب در ظرفی می ریزیم و روی آتش می گذاریم و گاهی بهم میزنیم تا شکر آب شده طلائی شود بعد آب جوش را روی آن میریزیم و می گذاریم چند جوش بزند و ذرات شکر کارامل شده کاملاً حل شده و شربت غلیظ گردد .
منبع: iranvij.ir