آموزشی ها

طرز تهیه مسقطیآموزش پخت مسقطی,طرز تهیه مسقطی,طریقه پخت مسقطی,مسقطی,حلوا,حلوا مسقطی,حلوای مسقطی,شیرینی,شیرینی ایرانی,شیرینی سنتی,شیرینی مسطقی,مسقطی+شیرینی,مسقطی زعفرانی,مسقطی لاری,طرز تهیه مسقطی زعفرانی,طرز تهیه مسقطی لاری,مسقطی شیرازی,طرز تهیه مسقطی شیرازی,انواع مسقطی,مواد لازم مسقطی,

banner
براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آموزشی ها

طرز تهیه مسقطی

مواد لازم :

نشاسته گل خیلی خوب                                   ۲۰۰ گرم

شکر                                                              ۴۰۰ گرم

آب                                                                 ۶ تا ۷ پیمانه (یک لیتر و نیم)

گلاب                                                              ۱/۲ پیمانه

روغن آب کرده جرم گرفته                                   ۱۰۰ گرم

خلال بادام بو داده                                              ۱۰۰ گرم

 

طرز تهیه:

نشاسته را در ۶ تا ۷ پیمانه آب سرد حل و از صافی رد می کنیم و در ظرف لعابی تمیزی می ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب به هم می زنیم تا مایه جوش آید و کمی غلیط شود ، بعد شکر و گلاب را اضافه می کنیم و خلال بادام را می شوئیم و داخل آن می ریزیم. سپس روغن را داغ و به مایه اضافه می کنیم و مسقطی را به هم می زنیم تا تمام مواد مخلوط و غلیظ شود. مواد را در پیاله های کوچک بلوری می ریزیم و روی آن را با کمی پسته چرخ کرده تزیین می کنیم .

می توان به جای ۱۰۰ گرم روغن ۱۵۰ گرم کره را بدون داغ کردن و جرم گرفتن مصرف نمود.

ممکن است نشاسته کمی ترش باشد در این صورت باید مقداری آب سرد روی نشاسته ریخت و مخلوط نمود. بعد از رسوب شدن نشاسته آب آن را خالی کرد و بعد آب منظور شده را به آن مخلوط نمود.

منبع: iranvij.ir


:: امتياز: نتيجه : 3 امتياز توسط 12 نفر مجموع امتياز : 703

:: بازديد : 31747
:: برچسب ها : آموزش پخت مسقطی , طرز تهیه مسقطی , طریقه پخت مسقطی , مسقطی , حلوا , حلوا مسقطی , حلوای مسقطی , شیرینی , شیرینی ایرانی , شیرینی سنتی , شیرینی مسطقی , مسقطی+شیرینی , مسقطی زعفرانی , مسقطی لاری , طرز تهیه مسقطی زعفرانی , طرز تهیه مسقطی لاری , مسقطی شیرازی , طرز تهیه مسقطی شیرازی , انواع مسقطی , مواد لازم مسقطی ,

:: ارسال شده در: آشپزی , انواع دسرها , انواع شیرینی ,
:: مطالب مرتبط: روش پخت کباب سبزیجات , روش پخت دلمه مرغ , روش پخت لازانیای نخود سبز , روش پخت مرغ ذغالی , روش پخت کیک انار , روش پخت انار پلو برای شب یلدا , خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها , دو پیشنهاد برای شام شب یلدا , روش تهیه سس سیب , روش تهیه ترشی ازگیل ,
نويسنده : محمد
تاريخ : [جمعه 17 آذر 1391 ] [ 13:24]
ارسال نظر براي اين مطلب
اين نظر توسط شیرازی در تاريخ 1393/9/7 و 14:02 دقيقه ارسال شده است

سلام. من درست کردم ولی مزه اش و شکلش خوب نشد. لطفا فوت اصلیش رو هم بگید

اين نظر توسط یسنا در تاريخ 1393/8/24 و 16:52 دقيقه ارسال شده است

ممنونم

اين نظر توسط پریسا در تاريخ 1393/4/26 و 3:50 دقيقه ارسال شده است

عالی بود الان زود میرم تا درست کنم

اين نظر توسط andiya در تاريخ 1393/2/12 و 13:15 دقيقه ارسال شده است

سلام با تشکر .من این مسقطی رو درست کردم ولی مثل حلوا در اومد اصلا شفاف نشد

اين نظر توسط سید احمد در تاريخ 1392/9/24 و 19:36 دقيقه ارسال شده است

میشه لم و قلق تهیه حرفه ای مسقطی رو برام ایمیل کنید
با تشکر.شکلک

اين نظر توسط سمیرا در تاريخ 1392/4/28 و 13:38 دقيقه ارسال شده است

عالی بود

اين نظر توسط رضا در تاريخ 1392/3/17 و 18:54 دقيقه ارسال شده است

ان بود

اين نظر توسط مریم در تاريخ 1391/9/18 و 16:06 دقيقه ارسال شده است

مطالب دکتر انوشه خیلی عالی بود. ممنون


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
ورزشی
آشپزی
هنری
کودکان و کودک داری
خانه داری
خانواده و ازدواج
سلامت و رِژیم
روانشناسی
اطلاعات عمومی
کامپیوتر
دین و معارف
آرایش و زیبایی
فروشگاه
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 12
» تعداد اعضا : 528

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 1,284
» بارديد ديروز : 3,933
» ورودي گوگل امروز : 5
» ورودي گوگل ديروز : 11
» بازديد هفته : 15,429
» بازديد ماه : 12,293
» بازديد سال : 1,060,871
» بازديد کلي : 14,960,369