close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه مسقطی

آموزشی ها

طرز تهیه مسقطیمواد لازم : نشاسته گل خیلی خوب                                  …

banner
براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آموزشی ها

طرز تهیه مسقطی

مواد لازم :

نشاسته گل خیلی خوب                                   ۲۰۰ گرم

شکر                                                              ۴۰۰ گرم

آب                                                                 ۶ تا ۷ پیمانه (یک لیتر و نیم)

گلاب                                                              ۱/۲ پیمانه

روغن آب کرده جرم گرفته                                   ۱۰۰ گرم

خلال بادام بو داده                                              ۱۰۰ گرم

 

طرز تهیه:

نشاسته را در ۶ تا ۷ پیمانه آب سرد حل و از صافی رد می کنیم و در ظرف لعابی تمیزی می ریزیم و ظرف را روی حرارت ملایم می گذاریم و مرتب به هم می زنیم تا مایه جوش آید و کمی غلیط شود ، بعد شکر و گلاب را اضافه می کنیم و خلال بادام را می شوئیم و داخل آن می ریزیم. سپس روغن را داغ و به مایه اضافه می کنیم و مسقطی را به هم می زنیم تا تمام مواد مخلوط و غلیظ شود. مواد را در پیاله های کوچک بلوری می ریزیم و روی آن را با کمی پسته چرخ کرده تزیین می کنیم .

می توان به جای ۱۰۰ گرم روغن ۱۵۰ گرم کره را بدون داغ کردن و جرم گرفتن مصرف نمود.

ممکن است نشاسته کمی ترش باشد در این صورت باید مقداری آب سرد روی نشاسته ریخت و مخلوط نمود. بعد از رسوب شدن نشاسته آب آن را خالی کرد و بعد آب منظور شده را به آن مخلوط نمود.

منبع: iranvij.ir


:: امتياز: نتيجه : 3 امتياز توسط 12 نفر مجموع امتياز : 703

:: بازديد : 28919
:: برچسب ها : آموزش پخت مسقطی , طرز تهیه مسقطی , طریقه پخت مسقطی , مسقطی , حلوا , حلوا مسقطی , حلوای مسقطی , شیرینی , شیرینی ایرانی , شیرینی سنتی , شیرینی مسطقی , مسقطی+شیرینی , مسقطی زعفرانی , مسقطی لاری , طرز تهیه مسقطی زعفرانی , طرز تهیه مسقطی لاری , مسقطی شیرازی , طرز تهیه مسقطی شیرازی , انواع مسقطی , مواد لازم مسقطی ,

:: ارسال شده در: آشپزی , انواع دسرها , انواع شیرینی ,
:: مطالب مرتبط: روش پخت کباب سبزیجات , روش پخت دلمه مرغ , روش پخت لازانیای نخود سبز , روش پخت مرغ ذغالی , روش پخت کیک انار , روش پخت انار پلو برای شب یلدا , خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها , دو پیشنهاد برای شام شب یلدا , روش تهیه سس سیب , روش تهیه ترشی ازگیل ,
نويسنده : محمد
تاريخ : [جمعه 17 آذر 1391 ] [ 13:24]
ارسال نظر براي اين مطلب
اين نظر توسط شیرازی در تاريخ 1393/9/7 و 14:02 دقيقه ارسال شده است

سلام. من درست کردم ولی مزه اش و شکلش خوب نشد. لطفا فوت اصلیش رو هم بگید

اين نظر توسط یسنا در تاريخ 1393/8/24 و 16:52 دقيقه ارسال شده است

ممنونم

اين نظر توسط پریسا در تاريخ 1393/4/26 و 3:50 دقيقه ارسال شده است

عالی بود الان زود میرم تا درست کنم

اين نظر توسط andiya در تاريخ 1393/2/12 و 13:15 دقيقه ارسال شده است

سلام با تشکر .من این مسقطی رو درست کردم ولی مثل حلوا در اومد اصلا شفاف نشد

اين نظر توسط سید احمد در تاريخ 1392/9/24 و 19:36 دقيقه ارسال شده است

میشه لم و قلق تهیه حرفه ای مسقطی رو برام ایمیل کنید
با تشکر.

اين نظر توسط سمیرا در تاريخ 1392/4/28 و 13:38 دقيقه ارسال شده است

عالی بود

اين نظر توسط رضا در تاريخ 1392/3/17 و 18:54 دقيقه ارسال شده است

ان بود

اين نظر توسط مریم در تاريخ 1391/9/18 و 16:06 دقيقه ارسال شده است

مطالب دکتر انوشه خیلی عالی بود. ممنون


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
ورزشی
آشپزی
هنری
کودکان و کودک داری
خانه داری
خانواده و ازدواج
سلامت و رِژیم
روانشناسی
اطلاعات عمومی
کامپیوتر
دین و معارف
آرایش و زیبایی
فروشگاه
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 12
» تعداد اعضا : 528

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 1,010
» بارديد ديروز : 8,986
» ورودي گوگل امروز : 17
» ورودي گوگل ديروز : 126
» بازديد هفته : 51,799
» بازديد ماه : 218,367
» بازديد سال : 1,116,308
» بازديد کلي : 9,957,676