آموزشی ها

 مواد لازم

میگو پاک شده :نیم کیلو

روغن مایع :به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه خمیر بنیه

شیر :نصف پیمانه

تخم مرغ:2 عدد

آرد سفید :نصف پیمانه

روغن مایع :2 قاشق سوپ خوری

بیکینگ‌پودر:1 قاشق مربا خوری

نمک و فلفل:به مقدار لازم

مواد لازم براب تهیه سس تارتار

سس مایونز:1 پیمانه

خیار شور ریز خرد شده :2 قاشق غذاخوری

ماست :3 قاشق غذاخوری

پیاز خرد شده ریز:1 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده :1 قاشق غذاخوری

آب‌لیمو :نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه: 

 ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه به کینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می‌کنیم تخم مرغ‌ها را به آن اضافه می‌کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می‌کنیم و حسابی هم می‌زنیم تا یکدست شود.

 سپس میگوها را به خمیر اضافه می‌کنیم و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.

 برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می‌کنیم.

منبع:تبیان