انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.
هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.
غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند.
اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند. کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.
مواد لازم برای 4 نفر:
برنج
2 پیمانه
انار دانه شده
یک و نیم پیمانه
خلال پسته
یک سوم پیمانه
گشنیز تازه خرد شده
یک پیمانه
پودر تخم گشنیز
یک قاشق مربا‌خوری
کشمش پلویی
نصف پیمانه
زعفران
به مقدار لازم
طرز تهیه انار پلو برای شب یلدا :
* برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.
* مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.
* هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.
منبع : بیتوته
| :: امتياز: |
|
نتيجه : 1 امتياز توسط 1 نفر
مجموع امتياز : 12 |
|
:: بازديد : 2067
:: برچسب ها :
طرز تهیه انار پلو
,
انار پلوی خوشمزه
,
غذای شب یلدا
,
آشنایی با غذای شب یلدا
,
غذاهای شب یلدا
,
انار پلو شب یلدا
,
انار پلو غذای مخصوص شب یلدا
,
پخت انار پلو
,
آموزش آشپزی
,
سایت آشپزی
,
انار پلو
,
انواع غذای شب یلدا
,
:: ارسال شده در:
آشپزی ,
انواع پلو ,
:: مطالب مرتبط:
روش پخت کباب سبزیجات ,
روش پخت دلمه مرغ ,
روش پخت لازانیای نخود سبز ,
روش پخت مرغ ذغالی ,
روش پخت کیک انار ,
خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها ,
دو پیشنهاد برای شام شب یلدا ,
روش تهیه سس سیب ,
روش تهیه ترشی ازگیل ,
روش پخت مربای آلوئه ورا ,
?
زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
?
بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
?
رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
?
لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
?
سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
?
پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
?
راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
?
مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
?
نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
?
با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
لطفا صبر کنید ...
