آموزشی ها

روش پخت آش کشک

مواد لازم :
 

 نخود
 
 نصف لیوان
 


 لوبیا سفید

 نصف لیوان
 


 برنج
 
 100 گرم
 


 كشك
 
 چهار قاشق غذاخوری
 


 پیاز متوسط

 1 عدد
 


گوشت چرخ كرده
 
150 گرم
 


سیر داغ
 
به مقدار لازم
 

 
 
 
 
طرز تهیه :
 
 
ابتدا نخود  و لوبیا را می پزیم .
 
 
 
سپس برنج را اضافه می كنیم.
 
 
 
بعد از اینكه برنج پخت،  گوشت چرخ كرده را ( كه همراه یك پیاز رنده شده مخلوط كرده ایم ) به صورت كوفته در می آوریم و به مواد اضافه می كنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
 
 
 
در آخر كشك را اضافه می كنیم.
 
 
 
برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.
 
 
 
منبع : tebyan