loading...
آموزشی ها
محمد بازدید : 5410 پنجشنبه 16 آذر 1391 نظرات (1)

آموزشی هاطرز تهیه ترشی گلپر

  مواد لازم :

سرکه ۰٫۵ لیتر
نمک قدری
سبزی ۵۰۰ گرم
گلپر ۵۰۰ گرم
سیب زمینی ۱۰۰ گرم
موسیر ۱۰۰ گرم
ریحان ۱۰۰ گرم

 

    طرز تهیه :
برای تهیه ترشی گلپر باید از ساقه ای ترد و تازه گلپر استفاده کرد . ساقه های گلپر را خرد می کنیم و روی آنرا مقداری نمک می پاشیم و یک شب می گذاریم بماند تا کمی آب بیندازد بعد آب آنرا خالی می کنیم و مقداری سرکه به حدی که روی گلپر را بگیرد در ظرف می ریزیم . سپس گلپر اماده شده را در شیشه می ریزیم و شیشه را با سرکه پر می کنیم .
ممکن است لابلای گلپر را مقداری سبزی خرد کرده از قبیل نعناع و ترخان و ریحان بریزیم . درصورتیکه گلپر کمی تلخ باشد انرا با مقداری سرکه کمی می جوشانیم تا تلخی آن گرفته شود و بعد مطابق دستور فوق عمل می کنیم .

منبع: iranvij.ir

ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط زهرا در تاریخ 1393/05/12 و 14:46 دقیقه ارسال شده است

همه تون درست کنید واقعاًخوشمزه ست


کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 1131
  • کل نظرات : 496
  • افراد آنلاین : 11
  • تعداد اعضا : 528
  • آی پی امروز : 104
  • آی پی دیروز : 454
  • بازدید امروز : 323
  • باردید دیروز : 1,826
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 3
  • بازدید هفته : 323
  • بازدید ماه : 5,746
  • بازدید سال : 107,870
  • بازدید کلی : 16,558,323
  • تبلیغات