close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه آدانا کباب

آموزشی ها

آدانا کباب خویشاوند نزدیك كباب كوبیده است به همان نرمی و لطافت، تنها با یكی، دو تغییر كوچك در مواد اولیه. اگر گذرتان به استانبول افتاد در كوچه‌های منتهی به خیابان استقلال، به یادماندنی‌ترین آدانا كباب‌های زندگی‌تان را نوش‌جان خواهید كرد.در ادامه به طرز تهیه و نکات تهیه آن می پردازیم.مواد لازم برای 8 سیخ:  گوشت: یک کیلوگرم  پیاز رنده شده و آب گرفته: 200 گرم  نمک: 15 گرم  فلفل دلمه‌ای قرمز: یك عدد نگینی  زیره سبز: یك قاشق چای‌خوری  پودر…

banner
براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آموزشی ها

آدانا کباب خویشاوند نزدیك كباب كوبیده است به همان نرمی و لطافت، تنها با یكی، دو تغییر كوچك در مواد اولیه. اگر گذرتان به استانبول افتاد در كوچه‌های منتهی به خیابان استقلال، به یادماندنی‌ترین آدانا كباب‌های زندگی‌تان را نوش‌جان خواهید كرد.در ادامه به طرز تهیه و نکات تهیه آن می پردازیم.

مواد لازم برای 8 سیخ:

  •  گوشت: یک کیلوگرم
  •  پیاز رنده شده و آب گرفته: 200 گرم
  •  نمک: 15 گرم
  •  فلفل دلمه‌ای قرمز: یك عدد نگینی
  •  زیره سبز: یك قاشق چای‌خوری
  •  پودر پاپریكا: یك قاشق غذاخوری

روش تهیه:


گوشت، پیاز و نمک را مخلوط کرده و ورز دهید تا چسبناک شود، سپس باقی مواد را مخلوط کرده و حداقل نیم‌ساعت در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. هر 120 گرم مایه کباب را به یک سیخ کشیده و روی آتش کباب کنید.

نکات:

1 - گاهی در آدانا كباب، یكی، دو حبه سیر رنده شده اضافه می‌شود.


2 - آدانا كباب از كوبیده ایرانی بزرگ‌تر است و مقدار بیشتری گوشت به سیخ كشیده می‌شود.


3 - نوعی رب از فلفل قرمز شیرین در تركیه تهیه می‌شود كه اگر در دسترس‌تان بود، یك قاشق غذاخوری از آن را به مایه گوشت اضافه كنید و از طعم آن لذت ببرید.


4 - آدانا كباب را به جای چلو با خوراكی مركب از بلغور و گوجه‌فرنگی كه گاهی بسیار تند است، سرو می‌كنند.

منبع:مجله آشپزی ایده آل


:: امتياز: نتيجه : 2 امتياز توسط 2 نفر مجموع امتياز : 6

:: بازديد : 1806
:: برچسب ها : آدانا کباب , کباب ترکی آدانا , طرز تهیه آدانا کباب , کباب ترکی , کباب , کباب کوبیده , طرز تهیه کباب , طرز تهیه کباب آدانا , طرز تهیه کباب کوبیده , روش تهیه کباب , روش تهیه کباب ترکی , روش تهیه کباب کوبیده , روش تهیه آدانا کباب , دستور پخت کباب , دستور پخت کباب کوبیده , دستور پخت کباب ترکی , آدانا , آدانا ترکیه , آموزش تهیه کباب کوبیده , آموزش تهیه کباب ,

:: ارسال شده در: آشپزی ,
:: مطالب مرتبط: روش پخت کباب سبزیجات , روش پخت دلمه مرغ , روش پخت لازانیای نخود سبز , روش پخت مرغ ذغالی , روش پخت کیک انار , روش پخت انار پلو برای شب یلدا , خورش انار (ناردون) با مرغ غذای شب یلدای شمالی ها , دو پیشنهاد برای شام شب یلدا , روش تهیه سس سیب , روش تهیه ترشی ازگیل ,
نويسنده : پارسا
تاريخ : [شنبه 30 دي 1391 ] [ 16:57]
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
ورزشی
آشپزی
هنری
کودکان و کودک داری
خانه داری
خانواده و ازدواج
سلامت و رِژیم
روانشناسی
اطلاعات عمومی
کامپیوتر
دین و معارف
آرایش و زیبایی
فروشگاه
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 7
» تعداد اعضا : 528

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 2,322
» بارديد ديروز : 10,555
» ورودي گوگل امروز : 0
» ورودي گوگل ديروز : 2
» بازديد هفته : 22,441
» بازديد ماه : 98,884
» بازديد سال : 686,421
» بازديد کلي : 11,739,749