loading...

آموزشی ها

طرز تهیه خوراک بلدرچینمواد لازم ( برای ۲ الی ۳ نفر ) :  بلدرچین  ۵ الی ۶ عدد  لیمو  ۱ عدد  فلفل  ۱ عدد  سیر  ۲ حبه  نمک ،

طرز تهیه خوراک بلدرچین

محمد بازدید : 24621 یکشنبه 17 دي 1391 نظرات (5)

آموزشی هاطرز تهیه خوراک بلدرچین


مواد لازم ( برای ۲ الی ۳ نفر ) :

 بلدرچین  ۵ الی ۶ عدد
 لیمو  ۱ عدد
 فلفل  ۱ عدد
 سیر  ۲ حبه
 نمک ، زردچوبه ،زعفران ، فلفل سياه و قرمز  به ميزان لازم
پياز رنده شده ۱ عدد
روغن زيتون ۳ الي ۴ قاشق
سيب زميني سرخ شده و پياز و جعفري وگوجه فرنگي براي تزيين


طرز تهيه :

داخل شكم بلدرچينها را قبل از شستن خوب تميز كنيد . بعد از اينكه بلدرچين شسته و آبش گرفته شد در ظرفي گذاشته و پياز را خيلي ريز رنده كنيد .سير را بكوبيد وپوست ليمو ترش را رنده كنيد و ليمو را نصف كرده آب آنرا به همراه مخلوطي از روغن زيتون و ادويه ونمك و زعفران به سطح بلدرچين بماليد و در ظرف را ببنديد و بعد از يكساعت كه مزه دار شد فر را روشن كنيد و روي  ۳۶۰ درجه فارنهايت بگذاريد كف ظرف پيركس يا سراميكي ويا ... چرب كنيد و بلدرچين را در آن بچينيد و سه الي چهار قاشق آب درون ظزف بريزيد با فويل روي ظرف را بپوشانيدوروی پنجره وسط فر قرار دهید


بعد از يك ساعت و نيم بلدرچين را از فر خارج كنيد . اگر روي بلدرچين طلايي نشده بود شعله گريل را روشن كنيد و چند دقيقه صبر كنيد تا طلايي شود .
بلدرچين را در ديس بكشيد و مقدار سس خوشمزه اي كه درظرف بعد از پختن بلدرچين باقي مانده روي گوشت بدهيد تا مزه دار شود وبا استفاده از سبزيجات مختلف اين غذا را تزيين كنيد .

منبع: beytoote.com

ارسال نظر برای این مطلب
این نظر توسط محمدرضا در تاریخ 7 سال پیش و 10:03 دقیقه ارسال شده است

سلام میشه لطفاً طرز تهیه اکبر جوجه مازندران رو برام ایمیل کنین ازتون ممنون میشم

این نظر توسط fatima در تاریخ 8 سال پیش و 8:55 دقیقه ارسال شده است

سلام.
لطفا اگه میشه طرز تهیه گوشت بوقلمون رو بگین.

این نظر توسط مریم در تاریخ 8 سال پیش و 10:18 دقیقه ارسال شده است

دوای زخم معده عرق نعنااست

این نظر توسط لاله در تاریخ 8 سال پیش و 10:12 دقیقه ارسال شده است

با بچه مهربون باشیدشکلکشکلکشکلکشکلک

این نظر توسط sama در تاریخ 9 سال پیش و 12:02 دقیقه ارسال شده است

سلام طرز پخت بلدرچین رو خوندم ممنون از زحمات شما .


نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 1131
  • کل نظرات : 496
  • افراد آنلاین : 5
  • تعداد اعضا : 528
  • آی پی امروز : 337
  • آی پی دیروز : 576
  • بازدید امروز : 449
  • باردید دیروز : 789
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 2
  • بازدید هفته : 449
  • بازدید ماه : 14,908
  • بازدید سال : 154,564
  • بازدید کلی : 15,728,838
  • تبلیغات