آموزشی ها

طرز تهیه آبگوشت سنتی  مواد لازم:     گوشت ماهيچه يا سردست با استخوان 750 گرم نخود و لوبياي چيتي يا سفيد 150 گرم به اندازه يک ليوان سرخالي پياز متوسط 2 تا 3 عدد سيب زميني کوچک 5 تا 6 عدد زردچوبه يا رب گوجه فرنگي کمي نمک و فلفل به اندازه کافي     طرز تهيه:   گوشت را تکه تکه مي کنيم و مي شوييم،پياز را خرد مي کنيم،نخود و لوبيا را مي شوييم و مي گذاريم با حرارت ملايم بپزد.   وقتي که گوشت،نخود و لوبيا کاملا پخته شدند،سيب زميني ها را پوست مي کنيم و به آنها اضافه مي کنيم.…