close
تبلیغات در اینترنت
غذاهای حساسیت زا را بشناشید

آموزشی ها

دیروز صبح مشغول کار بودیم که منشی رییس خبر داد باز هم رییس دچار حمله های آسمی شده و باید ایشان را هرچه سریع تر به بیمارستان برسانیم….وقتی سرآسیمه وارد اتاقش شدیم، دیدیم به سختی نفس می کشد و تقریبا صورتش کبود شده است؛ انگار راه های تنفس اش بسته شده و فقط راه بسیار کوچکی باقی مانده بود. من که خیلی ترسیده بودم به همکاران پیشنهاد دادم او را به بیمارستان برسانیم. آقای رییس در بیمارستان با اقدام های پزشکی آرام گرفت و به نظر می رسید که خطر برطرف شده است. پزشک معالج می گفت علت این اتفاق ناپرهیزی و مصرف…

banner
براي اطلاع از آپديت شدن وبلاگ در خبرنامه وبلاگ عضو شويد تا جديدترين مطالب به ايميل شما ارسال شود

آموزشی ها

دیروز صبح مشغول کار بودیم که منشی رییس خبر داد باز هم رییس دچار حمله های آسمی شده و باید ایشان را هرچه سریع تر به بیمارستان برسانیم….

وقتی سرآسیمه وارد اتاقش شدیم، دیدیم به سختی نفس می کشد و تقریبا صورتش کبود شده است؛ انگار راه های تنفس اش بسته شده و فقط راه بسیار کوچکی باقی مانده بود. من که خیلی ترسیده بودم به همکاران پیشنهاد دادم او را به بیمارستان برسانیم. آقای رییس در بیمارستان با اقدام های پزشکی آرام گرفت و به نظر می رسید که خطر برطرف شده است. پزشک معالج می گفت علت این اتفاق ناپرهیزی و مصرف مواد غذایی آلرژی زا بوده است. من تا شب به صحنه ای که دیده بودم و بیمار آسمی ای که از حمله های تنفسی رنج می برد، فکر می کردم. پوستری که مشاهده می کنید، پاسخ هایی است به برخی سوال هایی که درباره آلرژی غذایی و آسم وجود دارد.

● تعریف

آلرژی غذایی، همان پاسخ ناخواسته دستگاه ایمنی به پروتئین موادغذایی است. این واکنش ها ممکن است با یا بدون واسطه ایمونوگلوبولین E رخ دهند. واکنش های وابسته به ایمونوگلوبولین E ، معمولا پوست و مجاری گوارشی و تنفسی را با علایمی مانند کهیر، استفراغ، اسهال و آسم درگیر می کنند. خس خس سینه به عنوان یک تظاهر شایع آلرژی غذایی در همراهی با سایر علایم است اما به ندرت ممکن است تنها علامت باشد.

● خوراکی های آلرژی زا مخصوصاً برای کودکان

ماهی ۱/۰ درصد

گندم حدود ۴/۰ درصد

سویاحدود۴/۰ درصد

بادام زمینی ۸/۰ درصد

تخم مرغ ۳/۱ درصد

غذاهای دریایی ?/۰ درصد

مغزها ۲/۰ درصد

شیر گاو ۲۵/۲ درصد

● درمان

درمان آسم در بیماران مبتلا به آلرژی غذایی زمینه ای، اهمیت زیادی دارد زیرا این بیماران در معرض خطر حمله های آنافیلاکسی مرگبار هستند. تشخیص آلرژی غذا با گرفتن یک شرح حال دقیق و توجه به نکته های خاص مانند زمان شروع علایم و ارتباط آنها با خوردن غذا شروع می شود زیرا واکنش های حساسیتی چند ثانیه تا چند دقیقه پس از خوردن غذا آغاز می شوند و به ندرت ممکن است پس از ۲ ساعت از خوردن غذا رخ دهند. حمله های آسم غیرقابل توجیه هم که یک ماده غذایی ممکن است به عنوان آغازگر و تشدید کننده زمینه ای دخیل باشد، با توجه به جزئیات دقیق شرح حال و در نظر گرفتن سابقه رژیم غذایی در ارتباط با حمله های آسم باید تشخیص داده شوند. شناسایی آلرژن و حذف آن از رژیم غذایی در جلوگیری از تماس غیرعمدی با آلرژن مهم ترین راه حل است. در واقع باید ماده غذایی آلرژی زا مشخص و از برنامه غذایی بیمار حذف شود بنابراین آگاهی های تغذیه ای برای بیمار بسیار ضروری و موثر است.

● خلاصه اینکه…

آلرژی غذایی و آسم ممکن است با هم همراهی داشته باشند بنابراین باید توجه ویژه ای به بیمارانی که هم مبتلا به آسم هستند و هم آلرژی غذایی داشت زیرا این بیماران در معرض خطر بالایی برای حمله های آنافیلاکسی مرگبار هستند. مداخله در رژیم غذایی برای اجتناب از آلرژی بسیار مهم است و آموزش به بیماران در مورد علایم بالینی حمله ها و نحوه استفاده از داروها بسیار اهمیت دارد. مهم ترین اصول درمان عبارتند از:

۱. حذف ماده غذایی آلرژن از برنامه غذایی بیمار

۲. استفاده از داروهای مناسب با شدت بیماری و عوارض جانبی کم و ایمنی بالا. البته از جمله این داروها، بلوکرها هستند که می توان به داروهای آنتی هیستامینی یا طبق توصیه های جدید، آنتی هیستامین های نسل دوم برای درمان آلرژی اشاره کرد. این آنتی هیستامین ها برخلاف آنتی هیستامین های نسل قدیم کمتر خواب آور هستند و ایمنی بالاتری دارند. مطالعه های بالینی متعددی بر خواب آور نبودن، شروع سریع اثر در کمتر از ۶۰ دقیقه پس از مصرف دارو و تداوم اثر این داروها به مدت ۲۴ ساعت در بدن حکایت دارند و همه این مزایا، داروهای آنتی هیستامینی نسل جدید را به عنوان یکی از بهترین انتخاب ها بین داروهای آنتی هیستامینی تبدیل کرده اند.

آلرژی به بادام زمینی، مغزها و غذاهای دریایی تقریبا در تمام عمر باقی می مانند. در بزرگسالان هم شایع ترین آلرژن ها شامل بادام زمینی۶/۰ درصد، مغزها ۵/۰ درصد و ماهی ۴/۰ درصد هستند.

معمولا آلرژی به سویا و گندم تا سنین مدرسه بهبود پیدامی کند.

براساس مطالعه های جدید، مشخص شده است آلرژی به شیر گاو در ۱۹ درصد کودکان تا ۴ سالگی، ۴۲ درصد تا ۸ سالگی و ۶۴ درصد تا ۱۲ سالگی و ۷۹ درصد تا ۱۶ سالگی برطرف می شود.

آ لرژی به تخم مرغ حدود ۴ درصد تا ۴ سالگی،۱۲ درصد تا ۶ سالگی،۳۷ درصد تا ۱۰ سالگی و ۶۸ درصد تا ۱۶ سالگی قابل درمان است.

 

منبع:ایران ویج


:: امتياز: نتيجه : 2 امتياز توسط 2 نفر مجموع امتياز : 4

:: بازديد : 3238
:: برچسب ها : غذاهای حساسیت زا را بشناشید , آلرژی زا , خوراکی های آلرژی زا , خوراکی های حساسیت زا , انواع خوراکی های حساسیت زا , حساسیت زا , مواد حساسیت زا , مواد آلرژی زا , ماهی , سویا , بادام , درمان حساسیت , حساسیت به مواد غذایی , درمان حساسیت به مواد غذایی , برطرف کردن حساسیت , درمان آسم , آسم چیست , آسم , آسم و آلرژی , درمان آسم و آلرژی ,

:: ارسال شده در: تغذیه کودک , تغذیه و سلامتی ,
:: مطالب مرتبط: توصیه هایی برای کودکان بد غذا , ویتامین های ضروری برای کودک شما , چطور کودکانتان را خوش اشتها کنید , میان وعده های مناسب دانش آموزان , خوراکی هایی که دانش آموزان را کندذهن می کند , تهیه و نگهداری خوراکی های کودکان ۶ ماه تا یک سال , آیا مجبورم گوشت بخورم ؟ , آدامس مشهورترین جویدنی دنیا , مقابله با بدغذایی , ۷ خوراکی شادی آور ,
نويسنده : علی حسین
تاريخ : [پنجشنبه 02 آذر 1391 ] [ 18:46]
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
آخرين مطالب ارسالي
? زخم سینه در دوران شیردهی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? بایدها و نبایدهای دعوای زناشویی تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? رنگ سال 2014 تاريخ : دوشنبه 21 بهمن 1392
? لطفا این پنج جمله را به مجردها نگویید!!! تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? سوزش ادرار در زنان تاريخ : جمعه 18 بهمن 1392
? پیامک روز ولنتاین تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? راه های افزایش انگیزه تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? مزوتراپی صورت تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? نحوه تمیز کردن گل مصنوعی تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
? با این قوانین مد ، خوش تیپ باشیم تاريخ : چهارشنبه 16 بهمن 1392
user
progress عضو شويد

نام کاربری :
رمز عبور :

progress فراموشي رمز عبور؟

progress عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
ورزشی
آشپزی
هنری
کودکان و کودک داری
خانه داری
خانواده و ازدواج
سلامت و رِژیم
روانشناسی
اطلاعات عمومی
کامپیوتر
دین و معارف
آرایش و زیبایی
فروشگاه
easymoblog آمار مطالب
» کل مطالب : 1131
» کل نظرات : 496
stat آمار کاربران
» افراد آنلاين : 7
» تعداد اعضا : 528

onlineuser کاربران آنلاين

servertime آمار بازديد
» بازديد امروز : 2,526
» بارديد ديروز : 10,555
» ورودي گوگل امروز : 0
» ورودي گوگل ديروز : 2
» بازديد هفته : 22,645
» بازديد ماه : 99,088
» بازديد سال : 686,625
» بازديد کلي : 11,739,953