loading...

آموزشی ها

روش تهیه سس سیبمواد لازم :  سیب پوست گرفته، بدون هسته و خرد شده  1 کیلوگرم پوست لیمو ترش  (پودر شده - یا دو نوار باریک پوست لیموی تازه)  3/4 قاشق چای خوری &nb

روش تهیه سس سیب

شکیبا بازدید : 2136 پنجشنبه 07 آذر 1392 نظرات (0)

آموزشی ها

روش تهیه سس سیب

مواد لازم :
 

 سیب پوست گرفته، بدون هسته و خرد شده
 
 1 کیلوگرم
 


پوست لیمو ترش  (پودر شده - یا دو نوار باریک پوست لیموی تازه)

 3/4 قاشق چای خوری
 


 آبلیمو

 1 قاشق غذاخوری
 


 چوب دارچین

 1 عدد
 


 شکر قهوه ای
 
 30 گرم



شکر
 
30 گرم
 


آب
 
120 میلی لیتر
 


نمک

1/4 قاشق چای خوری
 


تهیه این سس خوشمزه، بسیار آسان است و در عین سادگی میتوان بعنوان اسنک، دسر و یا سس در کنار غذاهای گوشتی سرو کرد. البته پیشنهاد من سرو کردن با بستنی وانیلی است.
اضافه کردن پوست لیمو، طعمی جادویی به سیب میدهد.
برای آشنایی با طرز تهیه این سس با من در ادامه همراه باشید.
 

طرز تهیه:
مواد اولیه را آماده کنید. البته دقت کنید که مقدار ذکر شده در مواد اولیه برای شکرها فقط معیار استاندارد این سس است اما میتوانید بسته به ذائقه و شیرینی سیب هایتان، شکر کمتر یا بیشتری استفاده کنید.


سپس در یک قابلمه بزرگ بریزید و درب قابلمه را بگذارید روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. بعد حرارت را کم کنید و 20 تا 30 دقیقه زمان دهید.

سپس از روی حرارت بردارید و چوب دارچین و پوست لیمو را از قابلمه بیرون بیاورید (در صورت استفاده از پوست لیموی تازه).


مواد باقیمانده را پوره کنید تا کاملا یکدست شوند.


میتوانید گرم سرو کنید یا قبل از سرو در یخچال بگذارید تا سرد شود سپس سرو کنید.

نکته:
این سس را میتوان در ظرف در بسته در یخچال به مدت یک هفته یا در فریزر به مدت تقریبا یک ماه نگهداری کرد.


 
منبع : sooran.com

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B :S
کد امنیتی
رفرش
کد امنیتی
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 1131
  • کل نظرات : 496
  • افراد آنلاین : 4
  • تعداد اعضا : 528
  • آی پی امروز : 139
  • آی پی دیروز : 486
  • بازدید امروز : 200
  • باردید دیروز : 1,320
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 3
  • بازدید هفته : 200
  • بازدید ماه : 23,654
  • بازدید سال : 163,310
  • بازدید کلی : 15,737,584
  • تبلیغات