آموزشی ها

انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید.
هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.
غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند.
اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند. کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.

امروز برایتان طرز تهیه پلوی والنسیا اسپانیایی را آماده کرده ایم که با ذائقه ی ایرانی سازگاری کامل دارد و بسیار لذیذ است و مواد موردنیاز برای تهیه آن در ایران موجود می باشد . در ادامه به طرز پخت این پلوی خوش طعم و لذیذ می پردازیم .

مواد لازم 

برنج :1000 گرم
گوشت مرغ :1 عدد
ماست ساده كم چرب:1000 گرم
زعفران:2 گرم
روغن:250 گرم 
تخم مرغ:6 عدد
نمك:به مقدار لازم

غذا خوردن علاوه بر لذت آور بودنش، كار روزمره هر خانواده‌اي است. بر همين اساس طبخ و پختن غذا از كارهاي هميشگي خانم‌هاي خانه‌ محسوب مي‌شود. از سوي ديگر بيشتر غذاهاي ايراني شامل پلو همراه با انواع خورش‌ها يا پلوهاي مخلوط است. براي همين بايد در پخت برنج كه به ظاهر كاري آسان است، دقت زيادي كرد.

مواد لازم:

برنج 2 پیمانه

مرغ ا سینه کامل(اختیاری)

کشمش 1/2 لیوان

هویج 2عدد بزرگ

سیب زمینی 1عدد بزرگ

گردو و بادام 100گرم 

زعفران (دم کرده)

پیاز 2 عدد کوچک 

گلاب 1/2 لیوان